《中国式应酬》中写道：“应酬不是万能的，不懂应酬却是万万不能的，要么学会应酬，要么后悔半生！应酬无小事，得体的应酬会让你事半功倍
应酬是一门需要学习和思考的艺术和学问。它涉及到我们日常生活中的人际关系、社会互动、经济利益、心理和口才等方面。应酬文化，通俗来说就是酒局文化，有着悠久的历史，考验的是我们对人情世故的理解和应对能力。
特别是在步入职场之后，许多刚入行的新人往往会遇到许多困难和挑战。职场是一个讲究人际关系和人情世故的地方，利益永远摆在第一位。想要在职场上获得成功，必须学会应酬，掌握酒局文化的精髓。
在公司谈项目的过程中，酒局应酬是不可或缺的环节。这也是一场人与人之间的较量。对那些应变能力差的人来说，他们往往会在公众场合出丑，给公司和领导抹黑。然而，那些善于应酬的人则能够从容应对各种突发状况，帮助公司和领导成功地拿下项目。
在酒局应酬中，经常会出现各种意外情况。就拿"帮我挡酒"这件事来说，其实涉及到了很多学问。
《中国式应酬》中提到：当领导说：“帮我挡个酒！”时，新人往往不敢拒绝，直接答应下来。而情商较高的人则能够轻松应对。
其实，我们在面对这种情况时，需要做一些思考。我们应该判断是否有必要帮忙挡酒？
首先，如果你本人酒量不好，那么就不适合挡酒。因为这样做会对身体造成损害，得不偿失。你可以站出来，委婉地对敬酒的人表示：“领导们真是豪爽啊！我真是望尘莫及的！您就让我休息一下，等会儿我一定陪您多喝几杯。”通过夸奖对方的方式让其心情舒畅，同时暗示自己酒量不佳，给双方留下台阶。
其次，如果敬酒的人是对方的老总，那么也不应该挡酒。因为他通常不会将你放在眼里，反而可能产生负面情绪。但如果敬酒的人是你的同级或下级，那么可以考虑帮忙挡酒。
另外，在判断是否要挡酒时，还需要考虑到自己的酒量情况。如果你的酒量还不错，观察到对方老总一直在给领导倒酒，那么你可以主动提议：“老总，您准备的酒菜实在太好了，为了表示感谢，能不能请您和我喝几杯？”然后转身对领导说：“领导今天很开心，您能不能批准一下，让我们和老总喝几杯？”这样的话不仅让对方感到心情舒畅，还能促进双方关系的发展。
简单的两句话，我们不仅能够达到自己的目的，还能让双方领导都不会难堪，相反还能增进彼此的友好。这是应酬中的一种技巧和智慧。
在职场中，你的成功不仅取决于你的工作能力，还取决于你的人际交往技巧。虽然拥有专业能力是基本条件，但如何处理各种人际关系却是一项难题。我们需要通过观察和领悟去理解其中的奥妙。
特别是在酒局上，隐藏着许多微妙而智慧的细节。然而，并没有人将这些奥妙一一传授给我们。因此，许多人在这个职场的"战场"上，由于缺乏指导而遭受损失甚至出糗。
正如《中国式应酬》中所说：“酒局虽小，却像明镜一样，最能展现一个人的格局和修养。”酒局就是别人对你进行考验的地方，也是你揣摩他人意图的地方。
因此，我推荐给你一本职场书籍《中国式应酬》。这本书深入剖析了酒局应酬的背后逻辑，从人际关系、办事方法和技巧等方面提供了具体建议。同时，它结合大量真实案例，点拨了酒局应酬的关键，帮助读者快速掌握饭局应酬的秘诀，发展人脉资源，抓住机遇，实现成功。
这本书通过解读大量经典案例，从与陌生人、老板、同事、下属、客户、朋友等各个方面提出了具体建议，帮助你轻松面对各种饭局，达到应对万变的境地。
《中国式应酬》中还提供了许多关于交友、处世和应酬的俗语。例如，“酒逢知己饮，诗向会人吟”。看似随意的事情，在实际应酬中却绝不能掉以轻心。人生就像在舞台上表演，如果不将戏做足，只会自讨苦吃，切勿成为那个饭局中的傻子。
《中国式应酬》是一本适合饭局初学者的入门书籍，即使是不擅长交际的人，也能快速上手，成为一个社交达人。在社会中混得好最高境界就是“知道世故却不作世故”。这本书将帮助你打开应酬的大门，让你少走弯路。
