根据数据显示，每月工资超过1000欧元的国家不止8个。实际上，有很多欧洲国家的工资水平超过1000欧元。以下是一些常见的工资水平较高的欧洲国家：
1. 瑞士：瑞士以其高工资水平而闻名，平均工资超过6000欧元。
2. 卢森堡：卢森堡是欧洲工资水平最高的国家之一，平均工资超过4500欧元。
3. 挪威：挪威的工资水平也非常高，平均工资超过4000欧元。
4. 丹麦：丹麦是一座富裕的国家，工资水平较高，平均工资接近4000欧元。
5. 瑞典：瑞典的平均工资超过3000欧元，工资水平也相对较高。
6. 荷兰：荷兰的平均工资超过3000欧元，拥有较高的生活水平。
7. 波兰：波兰的平均工资不断提高，超过1000欧元。
8. 英国：英国的平均工资水平约为2700欧元。
这只是一些例子，还有其他很多欧洲国家的工资水平也超过1000欧元。工资水平会受到各种因素的影响，包括经济发展水平、行业和职业等等。因此，工资水平在不同国家和地区可能存在较大差异。
