豆腐的利润能有多少？一年能挣几十万是不是骗人的？今天就来算一下豆腐的利润到底有多少。
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就拿卤水豆腐来说，这种豆腐是市面上比较常见的，一斤黄豆能出三斤左右卤水豆腐，一斤黄豆的价格在1.8-2.2元，因为黄豆也有很多种类，一天做150斤黄豆，也就是黄豆的成本是310块左右，一个20多平的小门店，按照一个月房租1500块来算，一天也就是50块，一吨水的价格2.8块，一天10吨水也就是28块，工业用电按照平均一度电1块来算，一天20度电也就是20块，一天的成本是548块。豆腐按照零售市场的最低价3块一斤，一天做150斤黄豆也就是450斤豆腐，一天的营业额就是1350块。减去成本，一天的利润大概在800块左右。
最后年收入几十万的豆腐店是真的吗？根据上面所说的自己算一下就知道是不是真的了。做豆腐是赚钱的，而且豆腐生意还是民生项目，不论什么时候都是可以做的，不存在被淘汰的问题，被淘汰的只是工艺。因为现在科技发展的快，基本上做豆腐都是用机器做的，不仅效率高还省人工好操作，最重要的是还能保留传统手工做豆腐的香味。彭大顺自动豆腐机就是用现代化的生产方式做出传统手工架柴火烧地锅的带有糊香味的地锅豆腐。
