1．农学

培养具有宽厚的农学基础， 熟练掌握作物遗传、育种、栽培、耕作、生理生化、种子生产 及加工等方面的知识，从事与作物有关的教学与科研、生产与管理、推广与开发等工作的 高级复合型科技人才。要求学生系统掌握植物学、遗传学、植物生理学、生物化学等方面的基础理论知识，具有从事农业生产的规划、研究、生产、组织与管理能力。

主干课程 植物学、遗传学、育种学、栽培学、耕作学、生物统计、植物生理学、植物生 物化学、植物病理学、生物技术概论、农业生物工程等。

就业方向 毕业后可在有关企业、科研单位、高等院校及国家机关从事科研、教学、管理、 生产和经营等工作。

2．园艺

本专业培养具备坚实的生物学基础， 掌握园艺学科的基本理论、基本知识和基本技能， 受 到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力训练的高级科学技术 人才。

主干课程： 植物学、基础生物化学、植物生理学、遗传学、普通土壤学、气象学、试验设 计与分析、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园艺植物育种 学、园艺产品贮运学、园艺产品加工学、园艺植物生物技术、园林艺术学等。

就业方向与深造： 毕业后能在科教、产业、商贸、管理等领域和部门从事与园艺有关的教 学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。

3．植物保护

本专业培养具有植物保护学科的基础理论、基础知识、基本技能， 且具有良好的研究能力、 研究潜能和创新意识的复合型专业人才。掌握农业生物科学、农业生态学、农业病虫草鼠 生物学及其综合治理方面的基本理论和知识， 以及植物有害生物识别、发生规律、监测预 报和防治等基本技能， 熟悉与农业生态和植物保护有关的方针、政策和法规。

主干课程： 有机化学、无机及分析化学、基础生物化学、高等数学、大学英语、计算机文 化及程序设计基础、植物学、植物生理学、普通遗传学、普通植物病理学、普通昆虫学、 农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护等。

就业方向及深造： 毕业后能在高等院校、科研院所、政府部门、企事业单位从事植物保护 方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。

4．茶学

主要培养掌握食品科学与工程， 茶叶品质形成的基本理论， 掌握茶树高产优质、经济贸易、 茶文化的基本知识， 具备分析和解决茶叶加工、茶叶审评检验和市场营销管理的高级科学 技术人才。毕业后能在农业、工业、商贸、茶文化管理等领域或部门从事与茶学有关的技 术设计、推广开发、经营与文化管理、教学与科研等工作。

主要课程： 高等数学、无机及有机化学、植物学、植物生理及生物化学、茶叶化学、食品 工程原理、食品微生物学、茶树栽培及病虫防治、茶叶加工学、茶树遗传育种、茶叶审评 检验、市场营销学、企业经营管理、茶文化、民俗与经济地理、绿色食品开发、食品卫生 原理等。

5．烟草

培养具备作物科学与技术、烟草遗传育种、烟草栽培、烟草调制、烟草分级与检验、烟草 生产、加工、经营、企业管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草生产、 烟草加工、烟草经营及其他相关的部门或单位从事烟草生产、烟草技术与设计、推广与开 发、经营与管理、教育与科研等工作的高级科学技术人才和企业管理人才。

主要课程：植物生理学、田间试验与统计方法、农业经济学、管理学原理、烟草病理学、 烟草昆虫学、烟草栽培学、烟草育种学、烟草调制学、烟草分级、烟产品营销学、机械学 原理、烟草检验。

就业方向： 可从事农业行政管理， 农业企业经营管理， 烟草生产， 烟草企业经营管理， 农 业教育、农业科研、自主创业以及相关涉农单位的工作。

6．植物科学与技术

本专业培养熟悉国内外植物科学与技术学科发展前沿和应用前景、国家科学技术、知识产 权、植物生产、生物环境等有关方针、政策和法规， 具备植物资源开发与利用、生物技术、 植物产品提取与加工等有关植物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能； 具有较强 的调查研究与决策、试验设计、组织管理， 应用现代信息技术获取知识和创新能力的研发 型高级科技人才。

主干课程: 植物学、植物生理学、植物生态学、遗传学、土壤与植物营养、植物产品加工 与利用、 植物资源学、植物化学、基因工程、生物信息学、天然产物提取工艺学、植物产 品贸易学等。

就业方向与深造：毕业后能在农业院校(大中专)、科研院所、农场、种子公司、农业技 术推广部门、涉农企业、国家机关等从事食品、医药、园林、农业、林业、畜牧等与植物 科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产经营与管理等工作。

7．种子科学与工程

本专业培养熟悉农业生产、种子经营管理、农村工作有关方针、政策和法规， 掌握处理农 业信息技术和方法，具有植物育种、种子生产、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销 及相关领域的基本理论、基本知识和基本技能的应用型高级科技人才。

主干课程： 植物学、 植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、土壤与植物营养学、植物 生态学、分子生物学、种子生物学、种子生产学、植物育种学、种子质量检测与技术、种 子经营管理学。

就业方向与深造：毕业后能在农业院校(大中专)、科研院所、农场、种子公司、农业技 术推广部门、涉农企业、国家机关等部门从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与 管理等工作。

8．应用生物科学

业务培养目标： 培养具备应用生物科学的基本知识和技能， 掌握菌物学方面的相关知识及 实践操作技能， 具有较强的菌种生产、指导栽培、产品加工、品种选育以及生物发酵能力。 具有创新、创业精神的高级科技人才。

主要课程： 微生物学、普通真菌学、植物生理学、基础生物化学、菌物学导论、菌类资源 学、发酵工程、食用菌育种学、食用菌栽培学、药用菌产品开发与利用、食用菌产品加工 学等。

就业去向： 面向科研单位、大中专院校、政府机关、药厂、农业技术推广部门、应用生物 经营公司从事菌类药物及食用菌教学、科研、生产、加工、研究、规划、建设、管理、服 务和营销等工作。

9．设施农业科学与工程

本专业培养具备生物、环境、工程、景观设计等学科的基础知识， 掌握设施环境调控、生 产管理、设计与建造、园区规划与景观设计的基本理论、基本知识与实践技能， 受到设施 环境调控、设施生产、设施工程、园区规划与景观设计基本能力训练的复合型高级科技人 才。

主干课程： 植物学、基础生物化学、植物生理学、气象学、土壤与植物营养、测量学、工 程制图、农业设施设计基础、园艺设施学、温室设计与建造、设施环境工程学、设施园艺 栽培、农业园区规划与管理、园林艺术、休闲农业设计等。

就业方向与深造： 毕业后能在科教、产业、商贸、管理等领域和部门从事现代设施与观光 农业的科研与教学、工程与设计、推广与开发、经营与管理等工作。