创业地域也是其重要因素之一，地域不同选择的项目不同，生活中许多项目只在一二线有市场，这让许多身处三四线小城市的创业者苦恼，然而并不是所有的项目都有区域限制的，在一二线城市爆火，三四线城市也能畅销，就比如百货外卖，虽然不起眼但市场广阔，利润可观。

一、百货外卖是什么？在不同区域百货外卖的销量如何？

从字面意义我们就能得知，百货外卖是用外卖的方式销售百货用品，属于新兴的即时零售行业，核心是把本地实体和线上平台紧密结合，客户线上下单，本地实体30分钟内把货品配送到家，高效服务本地消费人群。

目前行业空白较大，颇具发展潜力，只要餐饮外卖能送到的地方就能做，投入小万，2月左右就能回本，这个项目是今年一月中旬经过直营店测试后才开始推出的，仅仅数月就已拓展到98家，总店月销额超200W，首家测试店月销达9W+，我们来具体看看身处不同城市的百货外卖销量如何？

从上述数据中，身处深圳一线城市的百货店，从4月24日正式开业至今总销售额已达21W+；二线城市的南宁百货店作为首家店，总销售额达62W+；身处三线城市的乌鲁木齐店在6月10号正式营业，2个月都不到总销售额就已经达到了14W+。

足以看出百货外卖店，在不同城市都有较大的市场，这是许多实体店百货店都达不到的，大家可能会疑惑百货外卖为啥市场这么大？

据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，“即时零售”近5年市场规模增速达到81%，预计在2025年，“即时零售”开放平台模式规模将突破万亿门槛，达到约1.2万亿元。

2022年12月，美团研究院和中国饭店协会外卖专业委员会合作的一次外卖消费者调查显示，45.23%的被调查消费者，曾经使用外卖平台购买生活用品。

种种研究调查表明，人们的消费模式在改变，逐渐趋向于用“外卖点万物”“即买即得”的即时零售消费新模式，尤其是在近5年即时零售将迅速发展，是创业的风口，百货外卖作为零售界的“巨头”其自身就有巨大的发展潜力。

二、百货外卖为何如此暴利？1个人怎样开百货外卖店

百货店在我们日常生活中是随处可见的，几乎趋于饱和，这也是百货外卖不被挖掘出来的原因。

近年来，受电商行业的影响，传统实体店越来越难做，甚至有许多闭店的，对于创业者来说实体行业已经不是首选，毕竟投入巨大、风险较大。

百货外卖则抓住即时零售风口，主打轻投入，无需像实体百货店一样坐立于街边商铺，只需一个“店仓一体”模式的店铺即可，无需精装修和营业员投入，也没有试运营阶段，起店快、投入少，利润空间自然比实体店大，2月就能回本。

其次，主打应急，针对顾客急用刚需时刻，销售应急且利润较高的产品。像出门手机快没电了，忘带数据线和充电宝；朋友新店开业、女朋友生日等，忘记准备礼物；画完一个精致的底妆，却发现没有定妆产品等等；

应急时刻就需专门的高时效平台来解决顾客的需求，目前市面上主打刚需服务的平台很少见，几乎还没有，市场供给远小于需求。

而且在刚需时刻，顾客只要求能在规定的时间内迅速送达，不纠结于商品价格，利润要更高，这也是外卖平台上的商品要高于其他渠道却不愁订单的原因，以实际订单为例：

在外卖平台上售价为333.55元的进货价只需85元，实体店是很难卖到这个价格的，而且出去高昂的房租费和人员费等，利润空间大打折扣，在外卖平台上的订单中，大额订单不占少数。

回归正题，1个人怎么开百货外卖店？

百货外卖小万投入就能做，这解决了许多没有足够资金创业者的困扰，但门槛低并不代表没门槛。

百货外卖主营线上，运营是核心，要有一定的电商思维，懂流量玩转，合理搭配流量，达到增流效果，吸引顾客入店；

能合理配置营销活动，对线上店铺进行美化装修，打造出自己店铺的差异化，促成客户下单；即时更替产品，定期维护店铺。

其次，选址和选品也尤为重要，选址不精确，覆盖的线上外卖平台消费群体少，产品卖给谁？

在选品方面，首先得找到正规稳定的货源，保证正品货品，如果没有选品经验，货品不精准就会出现货品不全、货品滞销和利润较低的情况，两者不精准，直接影响着店铺的经营。

所以，想要轻松开店的最好选择开品牌店，品牌店给予扶持，在进货渠道、选品、选址、店铺运营上都可以交给品牌方来运营。

但要注意，一定要选择有实力的品牌店加盟，市面上大部分的品牌店只提供品牌的使用，告诉你该怎么做后就不管了，妥妥的交书本费。

像我们品牌就和市面上的品牌不同，我们包教包干。

目前旗下经营着成人、美妆和百货共1500家，总店铺月销额达1200W，GMV1.5亿，同行中体量是最大的，是美团唯一认可的中国最大美妆外卖品牌，百货外卖就是我们最新经过测试后扩展的新项目。

如果没有货源，我们提供正品稳定的优质货源！！

如果不会选品，交由我们就行，我们帮你精准选品，避免选品不精确后出现的问题！！

对开店地址不确定的，我们就进行区域调查，尽可能的多覆盖消费群体！！

至于店铺的运营，从店铺开设、装修、上架货品、制定营销活动、店铺后期维护等，有专业的运营团队来管理，实时掌控店铺的经营情况，如果出现问题也会与你及时沟通，给你提供合理的应对方案！！

只要你觉得有困难的地方，均由我们解决，在获客上你也无需担心，公司会促成客户下单！！

你可以边开店边跟着运营老师学习店铺的运营经验，等店铺流量稳定后还可以完全脱手，请个小工守店和配送就行，选择好项目跟对品牌赚钱就是如此轻松。

如果自己开店，百货外卖货品众多，光选品就足够让你头疼，这也是市面上仅有我们一家在做百货领域的原因，不懂运营还得找代运营，市面上的代运营参差不齐，费用起码在6000以上，稍不注意就会入坑，通常6个月才能回本，交由品牌2月左右就能回本，风险还小。

三、开百货外卖店要投入多少？

租店：1000元—2000元

无需街边门店“仓店一体”模式即可，百货外卖主打即时性要备一定量货，便于迅速配送

选址、办理营业执照：300元—600元

个体性质和公司性质都行

铺货：3W—4W

首次SKU最好在600以上，多覆盖品类，囤货不用太多

线上店铺开设：

如果选择开品牌店，不管是美团、饿了么、京东到家，无需商家自己动手

店铺运营及后期维护：

装修美化店铺、更替货品、店铺监管，全由品牌负责

总投入：4W左右

产出:销量较好的店铺能达50%，常规门店在30%以上，2月回本。