在我们的生活中，大家最离不开的就是超市了，这是满足我们基本生活用品的地方，买菜、买米买面都要去超市。

对于经常逛超市的人来说，肯定会有一个疑惑，超市里卖不完的临期商品或者过期商品最后都是怎么处理的呢？今天，就带大家解开这个疑惑。

一、委托第三方处理

超市里的临期商品，会首先考虑退回厂家，商家可以在低价卖给饲料加工厂来减少损失，只有不能退回的商品，才会选择其他的处理方式。

现在大街上也有很多临期商品折扣店，价格非常便宜，受到很多人的欢迎，这也是一种处理临期商品的好方法。

对于一些牛奶制品之类的，还可以转卖给别的商家，用于制作酸奶、奶酪、冰淇凌、奶油等保质期较短的商品。

有的草莓种植户为了草莓有更好的口感，还会购买已经过期的牛奶当水浇灌，种出来的草莓真的很香甜，受到很多种植户的效仿。

二、打折出售

处理临期商品最好、最简单的办法就是打折降价出售了，可以采取买一送一、半价出售等方式，非常的实用。

一些正规的大型超市，还会专门设置折扣区，吸引消费者购买，实现互利共赢的销售策略。

但这样做也有一定的风险，因为商品的保质期只是一个估算值，可能在临期的时候就已经过期，还会因为顾客买回去后没有及时食用而导致变质，引发安全问题。

三、翻新日期

有一些不法商家，为了更高的利润，会把已经过期的物品生产日期改掉或者换包装，袋装换成散装等方式，继续售卖。

这样的情况并不少见，特别是农村地区，会直接把外包装给换掉，买回去的东西就是变质的，老年人舍不得扔掉，就会继续食用，引发一系列身体问题。

四、给员工当福利

为什么超市员工工资不高，但很多人争着干吗，就是为了这个福利，商家会把卖相不好的食物、蔬菜和水果，当作员工福利免费给员工，这个福利对于员工来说无疑是非常有吸引力的。
这些福利对超市也是有很多好处的，不仅能够提高员工的工作满意度，也能够增强员工对超市的忠诚度。

不光是超市，很多企业和食品厂也都是采用福利的方式处理临期食物，以达到利益最大化的同时，增强员工的企业的信任度。

五、直接销毁处理

为了保证质量和安全，商家一般面对临期食品，对于粮食类或者小吃类的，可以售卖给饲料厂，对于一些不适合再食用和处理的商品，会直接给销毁。

有些面包店当天卖不完的面包和蛋糕在网上直接倒进垃圾桶里，一点也不心疼，为的就是自己的品牌和质量。

结语

所以说，我们以后在买东西的时候，一定要去正规的超市，认准官方渠道，不能购买“三无产品”，认准商品日期。

另外，大家也不要购买散装食物，例如散装零食、散装汤圆、水饺、馄饨、大米、小麦粉等。

最后，大家再买东西，一定要注意商品质量哦！