近日，全国多地曝出预制菜进校园的消息，引发了家长的高度不安和焦虑。从幼儿园到小学，从中学到大学，家长们为了让孩子吃上一口放心饭，不得不与学校、教育部门交涉，甚至特地辞职送饭。预制菜在餐饮市场早已流行多年，为何进入校园却会引发轩然大波？

随着生活节奏的加快和消费观念的转变，预制菜在餐饮市场中越来越受欢迎。然而，随着预制菜的流行，一些学校开始引入预制菜进校园，引发了家长们的强烈反应。家长们担心预制菜的安全和营养问题，以及对孩子健康的潜在影响。因此，家长们对学校使用预制菜的情况感到高度不安和焦虑。

预制菜具有方便快捷的优点，可以快速地满足学生的就餐需求。在校园中，学生人数众多，就餐时间有限，使用预制菜可以节省学生的等待时间，提高就餐效率。

除此之外，预制菜的价格相对较为实惠，可以降低学校的餐饮成本。由于学校餐饮具有公益性质，因此在保证食品安全的前提下，价格也是家长们关注的重点。

一些家长和专家担心预制菜的安全问题。由于预制菜需要经过多道工序加工，可能会添加过多的食品添加剂和防腐剂等，影响孩子的身体健康。此外，如果预制菜的生产过程缺乏监管，也可能存在卫生不达标的情况。

预制菜的营养问题也是家长们关注的焦点。一些预制菜为了追求口感和保存时间，可能会牺牲一部分营养成分。如果长期食用预制菜，可能会影响孩子的营养摄入和生长发育。

在校园餐面前，家长和孩子没有选择权也是导致家长焦虑的一个重要原因。一些学校为了方便管理，往往只提供单一的餐饮选择，即预制菜。而家长和孩子无法选择是否食用预制菜，只能被动接受。这种局面不仅会降低家长和孩子的满意度，还会增加他们的不安和焦虑。

为了解决这一问题，学校应该提高校园餐选择权的透明度。具体而言，学校应该公开餐饮供应商的信息、餐饮质量标准和监督机制等，让家长和孩子了解到校园餐饮的具体情况。这样可以让家长和孩子更加了解餐饮供应商的资质和信誉，增加对校园餐饮的信任度。

此外，家长也应该积极争取自身的权益，维护校园食品安全。首先，家长可以积极参与学校餐饮供应商的选定过程，发表意见和建议。其次，家长可以定期检查孩子的餐饮情况，关注孩子的身体健康状况。

如果发现孩子有不适症状或者疑似食品中毒的情况，及时与学校和有关部门沟通处理。只有家长积极参与并监督校园餐饮的管理，才能更好地保障孩子的健康权益。

综上所述，预制菜进校园引发了家长的高度不安和焦虑。虽然预制菜具有方便快捷和价格实惠等优点，但其安全和营养问题仍然值得关注。学校应该提高校园餐选择权的透明度，让家长和孩子更加了解校园餐饮的具体情况。

不过即便是没有预制菜，学生的饮食也是家长最为担忧的事情，毕竟学校的食堂，一直都是一个透明度极低的地方，所有人都明白， 能够顺利承包的，一般必然会有着一定的关系，这种情况下，管理很难到位。

因此家长们应该重视的，并非是预制菜，而是饮食安全和健康，不论是预制菜还是食堂承包，只要能够做到健康的饮食，那么就是适合学生的存在。