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有些人在转移话题方面真是一把好手。某天，饭后我随意浏览了一下热搜，发现部分媒体开始炒作“比预制菜更可怕的是承包学校食堂的关系户”这个话题。首先，这个话题本身就有些不合逻辑。因为预制菜的承包商也可能是食堂关系户的一部分。所以，他们到底想表达什么意思呢？是在暗示承包食堂的关系户比承包预制菜的关系户更可怕吗？这个说法合理吗？还是说预制菜行业本身就不存在关系户？这些问题的逻辑关系有点混乱，好像是在狗急跳墙，但却没有留意墙的高度。

那么，让我来谈谈这个话题吧。预制菜的承包商和普通食堂承包商之间唯一的区别可能就是前者能够将校长的亲戚变成市领导的亲戚，而后者则没有这个能力。为什么要搞这些曲折和绕弯的幺蛾子呢？大家都不是傻子。

这个热搜话题似乎只是为了让大家更容易接受预制菜进入校园而已。如果食堂的承包商比预制菜还要可怕，那么吃预制菜就更好了。简而言之，这个话题的本意似乎是表达这个意思。

接下来，让我们回顾一下最近朋友圈里广泛传播的消息：核酸大王张核子，曾经是一个把核酸检测公司开遍全国的人，现在竟然进军预制菜行业，并且实现了从生产到销售的一条龙全包。

首先，让我们思考一个问题，为什么一个本来从事核酸检测的公司，会突然决定进军预制菜行业？他为什么觉得比那些本来就在食品行业的企业如盒马、山姆、711更有干劲呢？难道是因为张核子在预制菜行业比他们出色？或者是因为他们积累了更多的经验？又或者是因为他们的服务更好？显然，以上这些都不是。唯一的原因，似乎就是预制菜行业的前景非常广阔，就像当初他选择从事核酸检测一样，预制菜行业也能带来超出想象的利润。

那么，第二个问题是，既然预制菜行业有如此巨大的利润潜力，为什么像马云、王健林、刘强东这样更早积累了资本的企业家不提前分一杯羹呢？原因就在于，尽管预制菜行业有利润空间，但如果不进入校园，而只在社会上存在，人们可选择的空间就会非常大。高收入群体往往更愿意食用新鲜的菜肴，而低收入群体中有一部分人也能够自己动手烹饪，不会选择预制菜。只有一些低收入但又赶时间的工薪阶层会选择预制菜，并且他们还会在不同的预制菜供应商之间进行选择。

因此，尽管预制菜行业的利润空间巨大，但如果不进入学校食堂，而只在社会上竞争，那么利润就会分散，不会像在学校里那样稳定。只有通过学校的招标，并且成功中标，才能保证稳定的利润。如果要提高中标的概率，那些只专注于自身业务的公司显然不是张核子这样的企业家的对手。专注于技术和研发的公司，比如特斯拉，可能会更成功。但是相比之下，那些只是请人吃饭的公司，在这个行业中只能算是不入流的角色。

特斯拉之所以卖得好，口碑好，是因为他们专注于自身业务，能够提供高质量的产品，让消费者放心购买。那么，核酸大佬的主营业务是什么呢？我不确定“啊”的声音算不算，但预制菜明显不属于他们的主营业务，因为他们的全产业链预制菜公司是在五月份成立的。

一个曾经以核酸检测起家的公司，突然决定进入食品行业，无论怎么粉饰和包装，都会让人感到有点不适。这就好比一家病毒研究所开设了餐厅，让人觉得荒谬可笑。我刚才在微博上查看，发现核酸大王进军预制菜的话题已经因违规而不再显示，这真是厉害。但是“比预制菜更可怕的是承包学校食堂的关系户”这个话题仍然存在。承包学校食堂的关系户是否比预制菜更可怕，我说不清楚，但是一个从事核酸检测的人进入预制菜行业，显然比预制菜更可怕。