古往今来，中国社会都很注重关系、人情世故，这两个方面自然而然也成为了当今社会的“通行证”。
而在餐桌、酒局上 自然而然也是有许多的“潜规则”，有的时候，也许由于你的1句话、1个行为举止，就冒犯了现场的人，买卖谈不拢，还可能会给他人留有不太好的感觉，在圈里也会不太好混。
因此，怎样喝酒应酬真的是1门学问，更加是1门注重口才的艺术。即使1个人的能力再强，但要是情商太低，在当今社会上也难以走得很远。要想少走一点弯路，那就需要尽快地懂一点基本知识，尤其是那一些刚踏入社会的”职场小白“。
在现实生活中，很多人都是会碰到这种的场景，老总为你倒酒，身为属下的该怎么做呢？低情商的多是“双手接住”，而高情商的都这样做。
一、接住酒后表忠诚
老总主动地给属下倒酒，很显然的用意便是较为注重、器重你，这个时候身为职工，肯定是要有一些回应的。假如你连这都看不清楚，那情商就算是很低了，在老总心中的形象，也是会受到非常大影响的。
这个时候，那一些高情商的聪明的人多半会把握住机遇，向老总表明忠诚，也可以说是给老总这一举动的回应。见到你这种机灵、反应快，并且口才也好，心中肯定是对你大大加分的。
并且，你向老总表达出忠诚，老总也会懂得你的想法，之后有适合的机遇，肯定是更乐意给你升职加薪。
二、接住酒后反敬老总一杯
在餐桌上，老总为你倒酒，肯定是很看重你的工作能力的，这也是毋庸置疑的。因此，接住酒后，聪明的人都是会反敬老总一杯。
要是这个时候，你还不主动去跟老总碰杯，那便是有点儿太不懂事了。
最恰当的做法是，依据老总现场的言谈举止，做出适度的反应就可以，只需要突显自个感恩和忠诚就可以了。
三、接住酒后表示感谢
在酒局上，老总主动地给职工倒酒，职工双手接住是为人处世最基本的礼貌，这时候职工也需要立即把握住时机，向领导表达谢意，要诚恳一点。
可能许多“职场小白”，在餐桌上碰到这类状况，会不清楚应该怎么办？就一直傻站在那里，这个时候要想获得认可，还是要有一些恰当的表明，才能给老总留有好印象。
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饭吃对了，事就成了！
饭桌上藏着太多的细节与智慧，可这些知识我们的老师或者父母、长辈又没办法面面俱到教给我们。这就让很多人吃了不少亏，出了不少洋相。
我们要做的就是迅速掌握立足社会的“潜规则”，少走弯路，不惹事也不怕事。
在饭局上，总是有各种不成文的规矩，那些游刃有余的高手，他们总是能说一口漂亮话，也更容易获得他人的好感。深谙饭局重要性的朋友都清楚：饭局潜规则多，不会说话的人会被立刻踢出局！
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所以说，饭局就是江湖，是利益的江湖。
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